Từ Hy Lạp gastos đến tiếng Latin là stomăchus, từ đó trở thành Castilian trong dạ dày . Đây được gọi là cơ quan của hệ thống tiêu hóa nằm giữa ruột và thực quản.

Đốt dạ dày thường là triệu chứng của một vấn đề nghiêm trọng hơn, như chúng ta đã thấy ở trên, nhưng nó cũng có thể là một tình trạng xuất hiện trong sự cô lập do ăn quá nhiều thức ăn cay hoặc vượt quá trong bữa ăn. Mặt khác, khi điều này được kết hợp với các vấn đề về nuốt, máu trong phân hoặc giảm cân không tự nguyện, trong số những người khác, thì đó không còn là điều kiện tạm thời để cảnh báo về một rối loạn nghiêm trọng.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản ảnh hưởng đến 20% dân số phương Tây và loét là một trong những hậu quả nghiêm trọng nhất của nó. Mặc dù nhiều người cho rằng sự xuất hiện của họ là viêm dạ dày, nhưng sự thật là nó phát sinh từ sự thất bại của cơ thắt thực quản bên trong, một van nằm giữa thực quản và dạ dày.

Một số biến chứng liên quan đến dạ dày không tập trung trực tiếp vào cơ quan này mà liên quan đến nó. Đó là trường hợp hội chứng ruột kích thích, một trong những bệnh tiêu hóa thường gặp nhất. Chính xác, một trong những triệu chứng phổ biến của nó là khó chịu ở dạ dày, cũng như đau, tiêu chảy, táo bón và trướng bụng, và phải lặp đi lặp lại nhiều lần trong một tháng trong vài tháng.

Cần lưu ý rằng con người thường lợi dụng dạ dày của các động vật khác nhau để sản xuất bóng và các sản phẩm khác hoặc thậm chí làm thực phẩm (chẳng hạn như trường hợp của tripe hoặc ngô ).