Sự phát triển của lượng nước bọt quá mức được gọi là sialorrorr . Rối loạn này, còn được gọi là quá mẫn, có thể là do sự kích thích quá mức của hệ thống thần kinh giao cảm hoặc do một bệnh được ghi nhận ở mức độ cao hơn của đường tiêu hóa.

Nói chung, chẩn đoán được thực hiện bằng phương pháp kiểm tra thể chất và giải phẫu bệnh hoàn toàn (phân tích một bộ dữ liệu của bệnh nhân từ lịch sử lâm sàng của anh ta). Theo thời gian và cường độ sản xuất quá nhiều nước bọt, các biểu hiện lâm sàng của triệu chứng này khác nhau. Người ta thường thấy viêm da ở vùng cằm, viêm môi góc cạnh (một chứng viêm làm tổn thương khóe môi, nếu vết nứt rất nghiêm trọng, chúng có thể đi kèm với chảy máu khi mở miệng, và thậm chí có lớp vỏ hoặc loét ở độ sâu trung bình) và bong tróc trên môi khi quá mẫn là liên tục.

Các triệu chứng khác thường xuất hiện cùng với sialorrea là mệt mỏi cơ bắp, phát sinh do buộc phải nuốt nước bọt dư thừa, một khó khăn nhất định để nói lên âm thanh và sự thay đổi trong nhận thức về mùi vị. Mặt khác, những hậu quả bệnh lý xảy ra do mất protein, chất điện giải và chất lỏng ; trong một số trường hợp, khi nước bọt không được thêm vào nước bọt, một rào cản xã hội không thể tránh khỏi được tạo ra có thể đe dọa đến công việc hoặc tình trạng sinh viên, bên cạnh việc gây ra các vấn đề tâm lý nghiêm trọng nếu kéo dài trong một thời gian đáng kể.

Không tự chủ nước bọt không đến một mình: như thể nó không đủ nhục để người lớn không thể tránh được sự cố tràn nước bọt, một mùi mạnh cũng xuất hiện do sự tích tụ của nó và khuôn mặt bắt đầu có một biểu hiện rất đặc biệt, thường là với một trong những hai đầu môi dưới "rớt".