Đặc tính viscose được gọi là độ nhớt . Một cái gì đó nhớt là chất kết dính hoặc nhão, phân biệt chính nó với các trạng thái khác như rắn hoặc lỏng .
Theo nghĩa này, phải nhấn mạnh rằng một cái gì đó nhớt cũng có xu hướng liên quan đến thuật ngữ chất nhầy, vì cả hai khái niệm cho thấy rõ rằng yếu tố mà chúng đề cập được đặc trưng bởi trơn, dính và cũng dính.
Trong số các sản phẩm nhớt nhất sẽ là từ gelatin, nhiều loại xà phòng, dầu gội, gel và các sản phẩm làm đẹp khác. Cũng cần lưu ý rằng có một món đồ chơi được đặc trưng bởi độ nhớt của nó và đó là những gì làm cho nhiều thập kỷ đã trở thành bạn chơi của nhiều trẻ em.
Cụ thể, chúng tôi đang đề cập đến blandiblu, một loại polymer được đặc trưng bởi một "khối lượng" màu sắc khác nhau có thể được đúc theo ý thích của mỗi người để tạo thành tất cả các loại hình. Nó cũng được sử dụng bởi những người nhỏ nhất trong nhà để sử dụng nó như một "vũ khí" trong các trận chiến ra mắt hài hước với bạn bè.
Trò chơi nhớt này xuất hiện vào năm 1976 nhờ vào công ty Mattel và gây xôn xao trong thế giới trẻ em, và đặc biệt là trong thập niên 80 vì nó trở thành một trong những trò giải trí được trẻ em yêu cầu nhiều nhất.
Độ nhớt được nói đến để chỉ lực ngược lại mà chất lỏng tác dụng trước một biến dạng của đặc tính tiếp tuyến. Nó là một tính chất đặc trưng bởi khả năng chống dòng chảy được tạo ra từ ma sát giữa các phân tử .
Vì tất cả các chất lỏng đã biết có một số mức độ nhớt, chất lỏng giả thuyết không có độ nhớt (nghĩa là có độ nhớt bằng không) được gọi là chất lỏng lý tưởng .
Cụ thể hơn, chúng ta có thể xác định rằng độ nhớt là dấu hiệu nhận dạng chính xác định từng chất bôi trơn hiện có. Ngoài ra, trong trường hợp này, để thực hiện việc phân loại các chất bôi trơn nói trên dựa trên nó, phải xác định rằng nó được xác định rõ ràng cả về nhiệt độ và áp suất là gì.
Độ nhớt được chú ý với ma sát được đăng ký giữa các lớp liên tiếp của chất lỏng . Khi kéo bề mặt của chất lỏng, các lớp thấp hơn di chuyển chậm hơn bề mặt vì chúng bị ảnh hưởng bởi lực cản tiếp tuyến. Do đó, độ nhớt biểu hiện trong chất lỏng trong chuyển động (nơi các lực tiếp tuyến có hiệu lực)
Khi độ nhớt rất lớn, ma sát giữa các lớp liền kề được phát âm và chuyển động, do đó, trở nên yếu.
Độ nhớt của chất lỏng được đo thông qua hệ số độ nhớt, một tham số phụ thuộc vào nhiệt độ . Đơn vị vật lý của độ nhớt động lực được gọi là pascal-giây, theo Hệ thống đơn vị quốc tế .
Mặt khác, sự đĩnh đạc là đơn vị của hệ thống đơn vị tối ưu cho độ nhớt động lực . Tên được thành lập để vinh danh nhà khoa học người Pháp Jean Louis Marie Poiseuille .
Tốc độ động học, cuối cùng, là thương số giữa độ nhớt động lực và mật độ. Đơn vị vật lý của nó trong hệ thống đơn vị cegesimal được gọi là stoke, trong khi trong SI, nó là mét vuông / giây .