Trước khi nhập đầy đủ vào việc thiết lập ý nghĩa của thuật ngữ thông qua, chúng ta phải biết nguồn gốc từ nguyên của nó. Theo nghĩa này, chúng ta có thể nhấn mạnh rằng nó có nguồn gốc từ tiếng Pháp, chính xác hơn là từ "viande", có thể được dịch là "thực phẩm và thức ăn".

Tuy nhiên, chúng ta không thể bỏ qua rằng thuật ngữ này lần lượt xuất phát từ tiếng Latin thô tục, từ "vivanda", xuất phát từ động từ "vivere" ("để sống").

Khái niệm này có thể được sử dụng để đặt tên cho thực phẩm mà con người ăn và thực phẩm được cung cấp tại bàn.

Ví dụ: "Để rút bữa trưa, bạn phải xếp hàng", "Thức ăn được cho trẻ em ở trường rất nghèo", "Bạn đã có thức ăn được chuẩn bị: Tôi hy vọng bạn thích nó" .

Ý tưởng về thực phẩm thường được sử dụng để đặt tên cho người nhận hoặc khay bao gồm một khẩu phần thực phẩm . Các bữa ăn, theo nghĩa này, có thể được chuyển từ nhà này sang nơi khác để ăn xa nhà (trong công viên, để đặt tên cho một khả năng) hoặc được giao vào bữa trưa hoặc bữa tối ở một nơi nhất định (trường học, một công ty, v.v.)

Giả sử một gia đình có kế hoạch dành cả ngày ở bãi biển. Trước khi ra khỏi nhà, vào buổi sáng, mẹ chuẩn bị thức ăn cho tất cả các thành viên, với bánh mì, trái cây và đồ uống. Sau đó lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh (tủ lạnh hoặc máy tính xách tay) để di chuyển thực phẩm đến bãi biển. Cuối cùng, khi đến giờ ăn trưa, mọi người dùng bữa và chuẩn bị ăn.

Ngoài tất cả những điều trên, chúng tôi phải nhấn mạnh rằng thuật ngữ vianda có sự nổi bật đặc biệt liên quan đến một công thức đặc trưng của Tây Ban Nha. Chúng tôi đang đề cập đến cocido madrileño, một món hầm có hương vị tinh tế, lý tưởng cho những tháng mùa đông và được trình bày trong ba món ăn hoặc dịch vụ, còn được gọi là Rollover:
-Đầu tiên là thứ được tạo thành từ nước dùng thu được sau khi nấu tất cả các loại thực phẩm chiếm vị trí trung tâm trong món hầm.
-Thứ hai là thứ cho phép thực khách thưởng thức cả đậu xanh và khoai tây nấu chín và các loại rau, chủ yếu là cải bắp, đã được sử dụng.
-Thứ ba là người trả lời tên của viands. Nó được hình thành bởi những gì là thịt: thịt xông khói, chorizo, xúc xích máu ...

Khái niệm thực phẩm lành mạnh hiện đang được sử dụng để đặt tên cho khay thức ăn mà một chuyên gia dinh dưỡng thường chuẩn bị cho mọi người mang đi làm và do đó tránh đồ ăn vặt . Mục tiêu là đối tượng, ngoài thời gian ngắn thường được phân bổ vào bữa trưa vào giữa ngày làm việc, được cho ăn một cách lành mạnh.

Cần phải nhấn mạnh rằng chính xác có một công ty thực phẩm ở Tây Ban Nha đáp ứng với tên của Viandas de Salamanca. Đây là những cửa hàng chuyên về xúc xích, cụ thể là giăm bông và được phân phối ở các góc khác nhau của đất nước.