Nuốt, một thuật ngữ bắt nguồn từ nuốt Latin, đề cập đến hành động và hậu quả của việc nuốt . Động từ này đề cập đến việc truyền thức ăn hoặc các chất khác qua miệng để đến dạ dày.

Ví dụ: "Ông nội có vấn đề về nuốt", "Vì tôi đã bị một cú đánh mạnh như vậy vào hàm, nuốt là một cuộc đấu tranh cho tôi", "Người mẹ phải cẩn thận để tránh nuốt đồ vật của con" .

Nuốt có thể được hiểu là một hành động liên quan đến sự can thiệp của các cơ bắp khác nhau, hoạt động theo cách tích hợp. Bước đầu tiên là một hành động tự nguyện (một thức ăn được đưa vào cơ thể sau khi nó được đưa vào miệng và nhai) và phát triển nhờ vào hành động của lưỡi, điều khiển thức ăn và dẫn đến khu vực hầu họng.

Nước bọt góp phần làm cho thức ăn trở thành cái gọi là thức ăn và có thể đi qua thanh quản. Nuốt tiếp tục với một loạt các quá trình đã không tự nguyện.

Các vấn đề dai dẳng để phát triển nuốt bình thường được bao gồm dưới tên khó nuốt . Đó là một biến chứng có thể phát sinh từ các bệnh và rối loạn khác nhau.

Chứng khó thở có thể xuất hiện các triệu chứng như nhai kéo dài quá nhiều theo thời gian, không tự nguyện tiết ra nước bọt, đau tại thời điểm nuốt, nôn ra thức ăn hoặc ho. Để chẩn đoán chính xác nguyên nhân gây khó nuốt, bác sĩ thường đặt hàng một nghiên cứu gọi là nội soi đường tiêu hóa trên hoặc nội soi thực quản .