Thuật ngữ sành sứ có nguồn gốc từ nguyên trong Vascēlla, một từ tiếng Latin. Khái niệm này được sử dụng để đặt tên cho chuỗi các yếu tố được sử dụng để vận chuyển, phục vụ và tiêu thụ thực phẩm .

Nguồn gốc của đồ sành sứ thực sự rất lâu đời, đến nỗi đã có từ thời đại đồ đồng, nằm giữa những năm 2200 và 1900 a. C., đã có một nền văn minh chế tạo tàu gốm. Chúng có hình chuông ( hình chuông ) và có nhiều hình trang trí ở bên ngoài. Theo những khám phá xung quanh nền văn hóa này, người ta tin rằng các tàu được sử dụng trong các đám tang ở nhiều nơi khác nhau của lục địa châu Âu, như Ireland và Hà Lan.

Kính hình chuông là một trong những yếu tố thương mại quan trọng nhất giữa thiên niên kỷ thứ ba và thứ hai trước công nguyên, và người tiêu dùng của nó là giới thượng lưu châu Âu, những người cũng sử dụng nó trong các nghi lễ xã hội, các cuộc họp có tính chất chính trị và liên minh hôn nhân, trong số những người khác sự kiện Có thể nói rằng người tiền nhiệm từ xa của bộ đồ ăn này đã đi đầu trong thời trang .

Theo thời gian bắt đầu xuất hiện các món ăn bằng kim loại và trong bối cảnh này, cần phải nhắc đến Treasure of Villena, một trong những phát hiện quan trọng nhất của Thời đại đồ đồng ở châu Âu, cùng với Lăng mộ Hoàng gia Mycenae, nằm ở Hy Lạp. Một số thành phần của bộ đồ ăn bằng vàng này là bát và chai có kích cỡ khác nhau.

Nhờ công việc của các nhà khảo cổ chuyên dụng, Hy Lạp đã để lại cho chúng ta nhiều bộ đồ ăn khác nhau từ thời Mycenaean, giữa những năm 1600 và 1200 trước Công nguyên. C., với các phong cách và kích cỡ khác nhau. Trong số tất cả các phát hiện là bình, miệng núi lửa (tàu lớn để pha rượu và nước, vì người Hy Lạp cổ đại thường không uống rượu nguyên chất), bình và bình.

Ví dụ, ở Ba Tư và Assyria, người ta biết rằng hoàng gia và giới thượng lưu đã sử dụng các món ăn bằng vàng và bạc . Có nhiều bộ sưu tập được làm bằng những vật liệu này và các vật liệu khác, chẳng hạn như đồng, đã được tìm thấy trong những thập kỷ gần đây và hiện có thể được nhìn thấy trong các bảo tàng quan trọng nhất trên thế giới.