Khái niệm đói thường đề cập đến nhu cầu hoặc mong muốn ăn : đó là ăn thức ăn . Thuật ngữ này xuất phát từ gia đình thô tục Latin, từ đó xuất phát từ từ danh tiếng.

Do đó, đói là cảm giác xuất hiện khi một người cần hoặc muốn tiêu thụ thực phẩm . Nó có thể là một nhu cầu thể chất (cơ thể đã cần chất dinh dưỡng để có năng lượng và khỏe mạnh) hoặc thèm ăn (ý định ăn, thường liên quan đến niềm vui).

Ý tưởng về cơn đói cũng có thể đề cập đến việc thiếu tiếp cận với thực phẩm cơ bản . Theo nghĩa này, cơn đói ám chỉ sự thiếu hụt thực phẩm và, theo cách này, nó có liên quan đến một loạt các vấn đề về sức khỏe và phát triển.

Cá nhân bị đói là suy dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng . Điều này có nghĩa là bạn ăn ít protein và calo hơn nhu cầu của cơ thể. Do đó, sự phát triển về thể chất và trí tuệ của bạn sẽ bị thiếu và sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều rối loạn. Đói thậm chí có thể dẫn đến cái chết .

Theo thống kê của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, khoảng 815 triệu người bị đói trên khắp hành tinh. Dữ liệu năm 2016 tiết lộ rằng nạn đói ảnh hưởng đến khoảng 11% dân số thế giới, đăng ký mức tăng trưởng so với số liệu của năm trước.

Điều quan trọng là phải biết rằng lượng thực phẩm được sản xuất trên thế giới đạt được để nuôi sống tổng dân số. Đó là lý do tại sao sự tồn tại của nạn đói cho thấy một vấn đề chính trị (thực phẩm không được phân phối đúng cách) và đạo đức (vì cái chết vì đói là có thể tránh được và tuy nhiên, không thể tránh được).