Ở nơi đầu tiên, chúng tôi sẽ tiến hành xác định nguồn gốc từ nguyên của nhiệt kế mà chúng tôi hiện đang xử lý. Theo nghĩa này, chúng ta có thể xác định rằng nó bao gồm hai từ được phân tách rõ ràng: từ Hy Lạp thermos, có thể được dịch là "nóng", và thuật ngữ metron của Hy Lạp, đồng nghĩa với "biện pháp".

Nhiệt kế là một dụng cụ cho phép đo nhiệt độ . Phổ biến nhất bao gồm một bóng đèn thủy tinh bao gồm một ống mao dẫn nhỏ; nó chứa thủy ngân (hoặc một vật liệu khác có hệ số giãn nở cao), mở rộng theo nhiệt độ và cho phép nó được đo trên thang chia độ.

Máy đo nhiệt độ mà Galileo Galilei đã phát minh vào năm 1592 được coi là tổ tiên của nhiệt kế. Thiết bị này có một quả bóng thủy tinh rỗng và một ống được hàn với nó và cho phép đo sự thay đổi nhiệt độ từ sự co lại hoặc giãn nở của một khối không khí.

Bằng cách kết hợp tốt nghiệp số với nhiệt kế, nhiệt kế đã xuất hiện. Năm 1714, Gabriel Fahrenheit đã tạo ra nhiệt kế thủy ngân nói trên. Nhà khoa học này cũng là người tạo ra thang đo nhiệt độ Fahrenheit, trở thành đơn vị nhiệt độ trong hệ thống đơn vị Anglo-Saxon. Tuy nhiên, thang đo phổ biến nhất là Celsius, được đặt theo tên của Anders Celsius .

Mặt khác, pyrometer là một nhiệt kế cho phép đo nhiệt độ của một chất mà không tiếp xúc với nó. Nó dựa trên sự phân phối của bức xạ nhiệt.

Tuy nhiên, có nhiều loại nhiệt kế khác. Vì vậy, ví dụ, chúng tôi tìm thấy những cái kỹ thuật số là những thứ đã được sử dụng nhiều nhất trong nhà vì chúng đơn giản, nhanh chóng và không gây ô nhiễm. Lý do cuối cùng này được giải thích bởi thực tế là chúng không chứa thủy ngân bên trong.

Theo cùng một cách, chúng ta không thể bỏ qua sự tồn tại của nhiệt kế lâm sàng. Đây có thể là hai loại, kỹ thuật số hoặc thủy ngân, và là những loại được sử dụng trong các trung tâm y tế khác nhau để đo nhiệt độ cơ thể của bệnh nhân.

Đối với tất cả những điều này, chúng tôi có thể thêm nhiệt kế tối đa, chịu trách nhiệm ghi lại nhiệt độ tối đa; những nơi tối thiểu, làm tương tự với nhiệt độ thấp nhất; và sự lây lan. Loại thứ hai được sử dụng để thực hiện phép đo những khác biệt nhỏ về nhiệt độ.

Ngoài ra còn có nhiệt kế nhà bếp rất hữu ích vì chúng phục vụ để xác định nhiệt độ mà tại đó một số loại thực phẩm được tìm thấy. Điều này sẽ giúp chúng tôi, trong nhiều trường hợp, để biết liệu một món ăn mà chúng tôi đã thực hiện cần phải được để lâu hơn trong lò nướng hay đã ở đúng điểm.

Có nhiều loại nhiệt kế khác hoạt động từ điện trở, lực điện động hoặc những thay đổi mà khí gây ra, chẳng hạn.

Nhiệt kế có nhiều công dụng. Sự đa dạng của các thiết bị có logic của nó theo các mục đích sử dụng khác nhau của thiết bị. Có những nhiệt kế được sử dụng trong sản xuất công nghiệp và phải chịu được nhiệt độ rất cao. Mặt khác, nhiệt kế thủy ngân cổ điển được sử dụng để hạ sốt .