Từ tiếng Ả Rập gốc Tây Ban Nha, cỏ linh lăng là một thuật ngữ mà theo Học viện Hoàng gia Tây Ban Nha ( RAE ), được sử dụng với tham chiếu đến cá chó gai được nuôi cho mục đích thức ăn gia súc . Hiểu được khái niệm này, do đó, đòi hỏi phải biết cá da trơn và thức ăn thô xanh là gì.

Mielga là một loại cây thân thảo, trong khi thức ăn gia súc là cỏ, thảo mộc hoặc ngũ cốc nuôi gia súc. Điều này cho phép chúng ta suy ra rằng cỏ linh lăng là một loại thực phẩm mà động vật ăn.

Ý tưởng về cỏ linh lăng thường đề cập đến Medicago sativa, một loại cây thuộc nhóm cây họ đậu hoặc cây họ đậu . Vì khả năng chống hạn hán và dễ trồng trọt, cỏ linh lăng được gieo khắp thế giới để chăn nuôi.

Cỏ linh lăng, trong lá và chồi của nó, có một số vitamin (A, C, D, E và các loại khác), sắt, kali, phốt pho, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Mặt khác, cây có thể bị tấn công bởi mọt, rệp và các loài gây hại khác, cũng như dễ bị các bệnh khác nhau.

Medicago polymorpha ( cỏ linh lăng mưa ), Medicago arborea ( arboreal alfalfa ) và Medicago falcata ( cỏ linh lăng vàng ) là những loài cỏ linh lăng khác. Thậm chí có những loài thực vật không thuộc chi dược liệu và trong mọi trường hợp, còn được gọi là cỏ linh lăng: Euphorbia peplis ( alfalfa từ apothecary ), Kochia scoparia ( Creole alfalfa ), Galega officinalis .

Mặc dù cỏ linh lăng theo truyền thống chỉ được liên kết với một số động vật sử dụng nó làm nguồn gốc chính của chúng, nhưng sự thật là nó còn nhiều hơn thế. Đặc biệt, vì thời cổ đại cũng đã được sử dụng như một nguồn dược liệu nhờ vào các đặc tính có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, nó được xác định rằng nó là chống viêm, chống oxy hóa, chống xuất huyết, hạ sốt và tuyệt vời để làm giảm một số bệnh về dạ dày.

Hiện nay, do mầm được ném vào xà lách hoặc thậm chí bằng thuốc tự nhiên hoặc dịch truyền, người ta thường tìm thấy cỏ linh lăng và sử dụng nó trong chế độ ăn kiêng. Trong bất kỳ hình thức nào, nó được sử dụng cho lợi ích của những hình thức mà nó cho phép thưởng thức:
-Nó được coi là truyền dịch sản phẩm này sau mỗi bữa ăn sẽ giúp ích một cách đáng chú ý để việc tiêu hóa không quá nặng.
-Trong cùng một cách, chúng ta không thể bỏ qua rằng có những người dùng nó bởi vì họ là những người dễ bị thiếu máu.
-Trong bất kỳ định dạng nào, cỏ linh lăng được ăn vào để có thể đạt được cảm giác mệt mỏi và mệt mỏi có thể xảy ra do ngủ không ngon, do thay đổi theo mùa, rất nhiều công việc ...
- Những người có vấn đề về giữ nước không ngần ngại đưa nó vào chế độ ăn uống của họ, vì nó được coi là rất hữu ích để đối phó với chúng.
Để kết thúc với các trường hợp viêm da, để chấm dứt cơn sốt và thậm chí để đối phó với những cơn đau kinh nguyệt cũng được sử dụng cỏ linh lăng.

Alfalfa, cuối cùng, là một quận của tiểu bang Oklahoma, một địa phương của Oregon và một quận của Seville ( Tây Ban Nha ).