Một lớp vỏ là một miếng bánh mì còn sót lại hoặc cứng . Nó là một mảnh bỏ đi, không được tiêu thụ hoặc tiêu thụ với phần còn lại của sản phẩm .

Các lớp vỏ, theo cách này, vẫn còn hoặc vụn bánh mì. Ví dụ: "Người đàn ông ngồi trên một chiếc ghế dài ở quảng trường và bắt đầu ném chim bồ câu cho chim bồ câu để nuôi chúng", "Những đứa trẻ đói, thậm chí không có mảnh vụn", "Vào thời điểm chiến tranh có quá nhiều nghèo đói rằng mỗi lớp vỏ được thưởng thức như một món ngon . "

Trong thời cổ đại, lớp vỏ được liên kết với bánh mì được bố thí cho người nghèo . Các lớp vỏ là thức ăn thừa, thứ mà những người giàu có không tiêu thụ và họ đã trao cho người nghèo.

Ngoài ra, trong ngôn ngữ thông tục, khái niệm vỏ được dùng để chỉ một cá nhân ngu ngốc hoặc thô lỗ, khó hiểu: "Lớp vỏ đó không bao giờ biết gì", "Chủ sở hữu công ty là một lớp vỏ không hiểu cách thức hoạt động của nó. kinh doanh ", " Bạn là một lớp vỏ hay cái gì? Hãy chú ý nhiều hơn để bạn học cùng một lúc để sử dụng công cụ này! "

"Los mendugos", mặt khác, là tiêu đề của một truyện tranh được xuất bản từ năm 1990 đến 2003 trong "El Jueves", một tuần của Tây Ban Nha. Bộ sách được biên soạn trong hai cuốn sách.

Trong khi đó, Casa del Mendrugo là một công trình lịch sử nằm trong khu phố cổ của thành phố Mexico của Mexico . Ngày nay nó hoạt động như một bảo tàng và cũng có một nhà hàng và một quán cà phê.