ĐịNh Nghĩa nấm

Từ nấm Latin, một loại nấm là một sinh vật nhân chuẩn thuộc vương quốc Fungi . Nấm tạo thành một nhóm đa bào (không có tổ tiên chung cho tất cả các thành viên) và ký sinh hoặc sống nhờ phân hủy chất hữu cơ.

Nấm

Thành tế bào của nấm được hình thành bởi chitin . Những người mà fructify quản lý để sản xuất bào tử (cấu trúc đa bào trên đó các cấu trúc khác được hình thành), như trong trường hợp của nấm .

Việc cho ăn nấm được gọi là thẩm thấu (chất dinh dưỡng được hấp thụ từ các chất hòa tan), trong khi tiêu hóa là bên ngoài và tiết ra các enzyme. Nhờ khả năng phân hủy chất chết của động vật và thực vật, nấm đóng vai trò quan trọng trong các chu trình hóa sinh.

Con người sử dụng nấm trong các lĩnh vực khác nhau. Có các loại nấm thực phẩm cung cấp protein và vitamin như nấm bí ngô ( Boletus edulis ), chanterelles ( Lactarius deliciosus ) và nấm ( Agaricus bisporus ). Các loại nấm khác được sử dụng trong chế biến thực phẩm đóng vai trò là men và cho phép lên men bánh mì và bia chẳng hạn.

Có những loại nấm được sử dụng làm ảo giác, thường cho mục đích nghi lễ. Tính chất của nó cũng cho phép chế tạo các loại thuốc với hành động trị liệu tâm lý.

Cần lưu ý rằng không phải tất cả các loại nấm đều có lợi cho con người. Một số trong số họ, như Coniphara, thối gỗ, trong khi các loại nấm siêu nhỏ được gọi là nấm mốc ảnh hưởng đến các vật liệu khác nhau. Những người khác là độc hại và có khả năng gây tử vong nếu tiêu thụ như thực phẩm.

Mycology là chuyên ngành của y họcthực vật học được dành riêng cho nghiên cứu về nấm.

Dược tính

Nấm Được biết, một số giống nấm rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta, và một số nền văn hóa sử dụng chúng để điều trị một số lượng lớn bệnh. Ví dụ, ở Nhật Bản và Trung Quốc, họ đã sử dụng các đặc tính chữa bệnh của nấm trong gần hai thiên niên kỷ. Một số trong những nổi tiếng nhất là Shiitake (còn được gọi là Lentinula), Ganoderma lucidum, Cordiceps sinensis, Agaricus blazei và Grifolla frondosa, là một trong những sản phẩm tiêu dùng theo thói quen ở các nước phương Đông trong nhiều thế kỷ.

Nấm là chế phẩm sinh học, nghĩa là chúng hợp tác với sự phục hồi sức khỏe và sự cân bằng của sinh vật, chống lại bệnh tật thông qua việc chăm sóc hệ thống miễn dịch của chúng ta. Cần phải đề cập rằng, giống như các sản phẩm tự nhiên khác có đặc tính dược phẩm, chúng có thể được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày, làm nổi bật thêm sự khác biệt của chúng với một loại thuốc có nguồn gốc công nghiệp.

Nấm Pleurotus rất phổ biến ở một số nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Trung Quốc và một số nước ở châu Âu, mặc dù chúng cũng được biết đến ở Mỹ từ đầu thế kỷ XX. Giá trị dinh dưỡng của nó rất cao, vì chúng có một lượng carbohydrate không chứa tinh bột và chất xơ, đặc biệt là chitin, có tác dụng hấp thụ đặc biệt các chất béo có trong đường tiêu hóa. Điều đáng nói là chitin và các dẫn xuất của nó được bán trên thị trường rộng rãi để chống lại bệnh béo phì.

Có lẽ một trong những tính chất quan trọng nhất của nó là, theo nhiều nghiên cứu, nấm Pleurotus có khả năng ngăn chặn sự hình thành của một số khối u, cũng như trì hoãn và ngăn chặn chúng phát triển quá mức; Điều này là do thực tế là họ sở hữu một lượng lớn polysacarit có cấu trúc phân tử phức tạp. Người ta tin rằng hành động này bao gồm việc tăng cường các tế bào chống lại các tế bào ung thư, để đạt được sự loại bỏ sau này một cách tự nhiên, không có tác dụng phụ.

Mặt khác, việc tiêu thụ thường xuyên các loại nấm này giúp giảm mức độ axit béo trong máu và cholesterol trong gan. Ngoài ra, chúng gây ra tác dụng chống ung thư thuận lợi, nghĩa là chúng góp phần ngăn ngừa các bệnh tim, nhờ thực tế là chúng ngăn ngừa các động mạch cứng lại.

Đề XuấT
  • định nghĩa: câu hỏi

    câu hỏi

    Đặt câu hỏi là những gì thẩm vấn , nghĩa là những gì hỏi hoặc hỏi. Một câu hỏi, do đó, có thể là một câu hỏi chưa được giải quyết, một vấn đề nghi vấn hoặc, đơn giản, một câu hỏi . Ví dụ: "Bác sĩ thú y ở sở thú nói rằng phản ứng dữ dội của con gấu vẫn là một câu hỏi" , "Huấn luyện viên nên làm rõ câu hỏi về sự hình thành của đội để tránh tranh cãi thêm" , "Sự tồn tại của Chúa là câu hỏi không có câu trả lời. cho khoa học " . Vì vậy, ví dụ, trong các cuộc điều tra của cảnh sát luôn có nhiều câu hỏi lúc đầu. Điều đó có nghĩa là họ có thể được giải quyết
  • định nghĩa: ủ rũ

    ủ rũ

    Tính từ được sử dụng để mô tả người có xu hướng tránh xa mọi người , chọn cách sống một cuộc sống cô lập và cô độc. Cá nhân không thể sống được không thích tiếp xúc với người khác , vì vậy hãy cố gắng tránh hoặc giảm thiểu các tương tác xã hội. Ví dụ: "Trong rừng có một ông già ủ rũ chỉ đến thăm thị trấn mỗi tháng một lần" ,
  • định nghĩa: sốc phản vệ

    sốc phản vệ

    Anaphyrodisiacal được định nghĩa là antiaphrodisiacs , nghĩa là những chất mà thành phần của chúng có thể xóa bỏ hoặc làm giảm ham muốn tình dục . Nó có thể, ví dụ, một bromide hoặc một thành phần thôi miên . Thuật ngữ kích thích tình dục xuất phát từ Aphrodite , cái tên mà ngay cả ngày nay, nữ thần Hy Lạp có liên quan đến tình yêu, sự phong phú và năng lượng mùa xuân. Ngày nay, đây là tên được đặt cho các chất, thông qua xác minh thực tế hoặc niềm tin phổ biến, kí
  • định nghĩa: mống mắt

    mống mắt

    Khái niệm iris bắt nguồn từ ngôn ngữ Latinh, mặc dù nguồn gốc từ nguyên của nó nằm ở tiếng Hy Lạp îris . Thuật ngữ này có cách sử dụng khác nhau theo ngữ cảnh. Nó được gọi là mống mắt với màng hình đĩa màu được tìm thấy trong mắt của con người và của các động vật khác nhau. Ở trung tâm của mống mắt xuất hiện con ngươi : một lỗ mở cho phép ánh sáng đi vào. Nằm phía
  • định nghĩa: chương trình làm việc

    chương trình làm việc

    Khái niệm về một chương trình làm việc có những cách sử dụng khác nhau. Nó thường được áp dụng để đặt tên cho kế hoạch phát triển xung quanh một dự án hoặc một sáng kiến. Chương trình làm việc, theo cách này, chi tiết những hành động sẽ được thực hiện và các bước để làm theo. Theo nghĩa này, chương trình làm việc là gì để hệ thống hóa các hoạt động được lên kế hoạch
  • định nghĩa: tiến bộ

    tiến bộ

    Tiến bộ bao gồm một sự phát triển , một sự cải tiến hoặc một sự tiến bộ . Thuật ngữ này, xuất phát từ tiến trình Latinh, chỉ ra rằng một cái gì đó đang tiến lên , theo một cách tượng trưng, ​​tạm thời hoặc vật lý. Ví dụ: "Tôi đã không đến thăm tỉnh trong bốn năm: tiến bộ đạt được rất đáng ngưỡng mộ" , "Ở đất nước này, nỗ lực không phải lúc nào cũng chuyển thành tiến bộ" , "Đội bắt đầu giải đấu ở dạng xuất sắc nhưng, với Tiến trình của chức vô địch, nó xì hơi . " Điều thông thường là liên kết sự tiến bộ với sự phát triển của con người . Theo nghĩa này, điều này được