Một loại thảo mộc là một loại cây có kích thước nhỏ, có thân mềm, không thân gỗ. Có những loại thảo mộc hàng năm được sinh ra từ hạt giống khi mùa thuận lợi nhất bắt đầu, và những loại khác sống động và phát triển từ thân cây trên bề mặt hoặc dưới lòng đất.

Cỏ bao phủ mặt đất được gọi là cỏ . Một trong đó được sử dụng cho vật nuôi để nuôi ở nơi nó được nuôi, trong khi nó được gọi là cỏ . Dù sao, trong ngôn ngữ hàng ngày, ba thuật ngữ (cỏ, cỏ và cỏ) thường được trộn lẫn và sử dụng thay thế cho nhau.

Thông thường, thực vật còn được gọi là thảo mộc có dược tính hoặc được sử dụng trong ẩm thực . Trong những trường hợp này, mệnh giá không phải lúc nào cũng liên quan đến đặc điểm của thân cây, vì một số loài cây được gọi là cỏ.

Thảo dược, do đó, là loại rau được sử dụng để điều trị các rối loạn sức khỏe và bệnh tật. Các nguyên tắc hoạt động của các loại thảo mộc cung cấp hành động trị liệu.

Đã có từ thời tiền sử, con người dùng đến dược liệu. Với sự tiến bộ của khoa học, việc xác định, công nhận và phân lập nhiều hoạt chất để sản xuất thuốc đã đạt được. Trong mọi trường hợp, các loại thảo mộc vẫn được sử dụng trực tiếp ở các khu vực khác nhau.

Mặt khác, các loại thảo mộc thơm là những loại cây được sử dụng trong nấu ăn như một thứ gia vị, cả tươi và khô. Rau mùi tây, húng tây và oregano là một số trong các loại thảo mộc.

Cần sa, cuối cùng, cũng được đề cập như thảo mộc. Ví dụ : "Cảnh sát bắt anh trai tôi vì anh ta tìm thấy cỏ trong áo khoác", "Nhạc sĩ bị bắt gặp hút thuốc trong công viên" .