Các biểu thức tiếng Pháp pot pourri có nguồn gốc, trong ngôn ngữ của chúng tôi, trong hỗn hợp . Khái niệm đề cập đến hỗn hợp hoặc sự kết hợp của các yếu tố khác nhau. Từ ý nghĩa này, khái niệm có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau.
Ví dụ: "Thẩm phán biện minh cho quyết định của mình dựa trên một loạt các bài báo", "Tối nay chúng ta sẽ có một nồi thức ăn thừa của những ngày cuối cùng", "Kênh sẽ hoàn thành chương trình của mình với một loạt các bộ phim và phim cũ" .
Trong mặt phẳng của âm nhạc, nó được biết đến như một potpourri cho sự kết hợp của các mảnh khác nhau tương ứng với các bài hát khác nhau. Theo cách này, một bài hát hoặc chuỗi âm nhạc mới được tạo ra được người nghe tiếp nhận dưới dạng một đơn vị. Loại hỗn hợp này cũng có thể được gọi là hỗn hợp, trộn hoặc nối : "Ca sĩ Mexico đã kết thúc buổi hòa nhạc bằng một hỗn hợp bolero", "Trong các lễ hội cho chức vô địch, các cầu thủ nhảy theo nhịp điệu của một cumbias và vallenatos" .
Trong các buổi hòa nhạc của phần lớn các nghệ sĩ, việc một phần trong số họ tập trung vào một cuộc hỗn chiến là điều rất phổ biến. Điều đó có nghĩa là, trong một hỗn hợp của tất cả các bài hát nổi tiếng nhất của anh ấy, khiến khán giả thích thú nhớ rất nhiều những sáng tác mà bây giờ là một phần của cuộc sống của anh ấy và anh ấy đã sống những khoảnh khắc khó quên.
Theo nghĩa này, chúng ta có thể nói rằng những năm trước đây có một chương trình truyền hình tên là "Furor", trong đó một nhóm người nổi tiếng phải cạnh tranh với một nhóm người nổi tiếng khác. Họ đã làm điều đó thông qua âm nhạc và một trong những thử nghiệm hài hước nhất chính xác là cái gọi là "Potpourri". Trong đó, các thành viên của cả hai đội đã phải thể hiện kỹ năng của mình bằng cách hát các tác phẩm thần thoại khác nhau.
Sự kết hợp của các loại gia vị, cây và hoa khô được sử dụng với mục đích tạo hương vị cho môi trường cũng được gọi là potpourri. Potpourri này có thể được hình thành bởi lavenders, hoa hồng, hoa nhài và các mảnh gỗ khác nhau, được đặt trong một cái túi hoặc trong một cái bát.
Potpourri hoặc olla podrida, cuối cùng, là một món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha bao gồm đậu, thịt xông khói, xúc xích, bánh pudding đen và các thành phần khác được chế biến theo cách hầm . Với những thay đổi và thích nghi khác nhau, hỗn hợp đã đến với các món ăn của các quốc gia khác.
Ở Castilla y León cũng như ở Extremadura là nơi công thức này thành công hơn, đây là một loại món hầm và đặc biệt thích hợp cho những tháng lạnh hơn. Và nó được ăn nóng và, ngoài các sản phẩm mang lại hình dạng, nó còn có tác dụng sạc năng lượng cho cơ thể và sức sống.
Ngoài các thành phần này, chúng cũng có thể được thêm từ tai heo đến xương sườn thông qua trứng luộc và thậm chí cả móng guốc.
Do đó, ví dụ, sự tiến hóa của nồi thối hoặc potpourri đã làm phát sinh một thực tế rằng, ví dụ, ở Colombia có một thứ được gọi là Sanctuaryocho. Điều này được thực hiện với ba loại thịt khác nhau cũng như chuối và khoai tây, trong số các thành phần khác.