Fallow, có nguồn gốc từ tiếng Latin vervactum, là một khái niệm cho phép đặt tên cho vùng đất được định sẵn cho vụ mùa nhưng không được gieo hạt trong hơn một năm với mục đích phục hồi các điều kiện tốt hơn.

Sự bỏ hoang là kết quả của hành động rơi xuống, bao gồm việc cày xới đất mà không gieo nó để nó có thể nghỉ ngơi . Mục đích của bỏ hoang là để tránh khai thác quá mức tài nguyên thiên nhiên .

Các quần thể ban đầu của lục địa Mỹ đã kêu gọi bỏ hoang trong thời cổ đại. Ở lục địa châu Âu, kỹ thuật bắt đầu trở nên phổ biến từ thời trung cổ .

Qua bỏ hoang kết hợp các chu kỳ tu luyện và nghỉ ngơi. Theo cách này, người ta tìm kiếm rằng đất không mất đi phẩm chất của nó. Nói chung, trong thời gian bỏ hoang, đất bị cày xới nhưng không được canh tác. Điều này cho phép loại bỏ cỏ dại (được sử dụng làm phân bón) và để tăng độ ẩm của trái đất, ủng hộ việc thu hồi các khoáng chất bị mất cùng với cây trồng.

Điều quan trọng cần lưu ý là đất bỏ hoang không bị bỏ hoang hoặc không hoạt động, nhưng phải chịu các nhiệm vụ khác nhau giúp phục hồi chất dinh dưỡng của nó để có thể trồng trong đó trong mùa tiếp theo. Mặt khác, có khái niệm gốc cây, trong đó đề cập đến lô đất không được làm việc theo bất kỳ cách nào giữa hai vụ mùa được xác định.

Nói rộng hơn, có thể phân biệt giữa hai loại cây, dài và ngắn : trong nhóm đầu tiên là những loại dự tính một khoảng thời gian dài giữa cây trồng này với cây trồng khác, để đất có thể được phục hồi hoàn toàn; Mặt khác, không có hai năm nghỉ ngơi, đó là lý do tại sao đất không thể được tái sinh một trăm phần trăm.

Phân loại này được liên kết với một số tên nhất định là một phần của biệt ngữ của nông dân . Ví dụ: nếu chúng ta nói về năm bỏ hoang và thời gian, chúng ta đang đề cập đến cái cho phép đất nghỉ ngơi trong một năm; mặt khác, người thứ ba, là người trong đó hai năm nghỉ ngơi cho mỗi người tu luyện được dự tính.

Ngoài thời gian còn lại để nghỉ ngơi đất là cách áp dụng bỏ hoang, và điều này dẫn đến một phân loại mới. Cây thân thảo là loài bao gồm việc rời khỏi trái đất hoàn toàn, nghĩa là không duy trì nó theo bất kỳ cách nào trong khi nó được nghỉ ngơi (trước đây được mô tả là gốc cây); công việc bỏ hoang thì ngược lại.

Bạn cũng có thể nói về hạt giống, nếu có thứ gì đó được gieo trong quá trình (có thể bao gồm các loài cây họ đậu như yeros, veza, đậu xanh hoặc đậu lăng, giúp làm giàu đất), hoặc bỏ hoang, nếu không được trồng không có gì

Hiện tại, trong phần lớn các hoạt động khai thác nông nghiệp, việc bỏ hoang không được thực hiện vì nó đã cố gắng để có được các tiện ích theo cách liên tục, mà không liên quan đến việc phá hủy mặt đất ; Một trong số ít trường hợp ngoại lệ là nông nghiệp rộng lớn, thường thực hành rơi xuống cùng với hệ thống luân canh cây trồng. Ngược lại, dân số bản địa có xu hướng duy trì sự bỏ hoang để cân bằng việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên và giảm thiểu áp lực tác động lên đất.

Mặt khác, biểu thức "ký vào bỏ hoang", mặt khác, ám chỉ việc ký một cái gì đó mà không đọc nó hoặc kiểm tra nó . Ví dụ : "Luật sư bắt tôi ký hợp đồng bỏ hoang" .

Cuối cùng, nó còn được gọi là màu nâu, với màu nâu mềm mại có liên quan đến âm sắc của mặt đất.