Một từ Hy Lạp có nguồn gốc từ tiếng Latin, trong raphanus, đến với ngôn ngữ của chúng tôi là củ cải. Đây là tên của một loại cây thân thảo có rễ là một phần của chế độ ăn uống của con người ở nhiều quốc gia.

Như thể điều này là không đủ, củ cải cũng có thể giúp điều trị các vấn đề về gan, sỏi thận, chứng khó tiêu (một vấn đề tiêu hóa thường được đặc trưng bởi các triệu chứng như đau dạ dày, đầy hơi, nóng rát và buồn nôn), ký sinh trùng và rối loạn dạ dày.

Sỏi mật, còn được gọi là sỏi túi mật hoặc sỏi mật, được định nghĩa là sự xuất hiện của sỏi trong ống mật, đặc biệt là trong túi mật. Trộn một củ cải với nước chanh, cắt thành miếng và ăn hai trong số chúng mỗi giờ trong ngày đầu tiên và cứ sau hai giờ vào một ngày có thể giúp chống lại căn bệnh này.

Các rối loạn và bệnh khác mà có những lời khuyên bao gồm củ cải là yếu tố chính của chế phẩm và chế độ ăn kiêng là béo phì, viêm khớp và nổi mề đay. Mặc dù mỗi người có thể chọn tin hay không dùng thuốc tại nhà, nhưng sẽ không bao giờ đau lòng khi đưa càng nhiều rau và trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.

Trong số các món salad phổ biến nhất có thể được chuẩn bị với củ cải, là salad củ cải và cà rốt, salad củ cải và rau diếp và salad củ cải và dưa chuột . Một công thức phổ biến khác ở một số vùng là củ cải nướng, nêm với hương thảo và các loại gia vị khác.

Điều đáng nói là tên của loại cây này cũng có thể được sử dụng ở một số khu vực nói tiếng Tây Ban Nha để ghép thành cụm từ "Tôi không quan tâm đến một con ngựa", điều này biểu thị sự thiếu quan tâm tuyệt đối của nhà phát hành đối với chủ đề mà người nói nói. Một thực phẩm khác có thể được sử dụng cho các mục đích tương tự là thì là . Thông thường, nó không được sử dụng để thể hiện sự tức giận đáng kể, vì nó thậm chí có thể buồn cười, nhưng nó nhấn mạnh rằng chúng tôi không muốn tiếp tục nghe một cuộc trò chuyện hoặc chạm vào một chủ đề cụ thể.