Một khách sạn là một cơ sở dành riêng cho chỗ ở của khách hoặc khách du lịch . Thuật ngữ này xuất phát từ tiếng Pháp hôtel, dùng để chỉ một "ngôi nhà liền kề" .

Khách sạn là một tòa nhà được trang bị và lên kế hoạch để chứa người trên cơ sở tạm thời . Các dịch vụ cơ bản của nó bao gồm giường, tủ quần áo và phòng tắm. Các tính năng thông thường khác là tivi, tủ lạnh nhỏ (tủ lạnh) và ghế trong phòng, trong khi các tiện nghi khác có thể được sử dụng bởi tất cả khách (như hồ bơi, phòng tập thể dục hoặc nhà hàng).

Có nhiều phân loại khách sạn theo các tiện nghi và dịch vụ được cung cấp cho khách du lịch. Thông thường nhất được tạo thành từ các ngôi sao : một khách sạn năm sao cung cấp mức độ thoải mái cao nhất. Ở một thái cực khác, các khách sạn một sao chỉ cung cấp một dịch vụ cơ bản.

Thông thường, các ngôi sao được sử dụng để phân loại và lập danh mục một khách sạn về lợi ích, dịch vụ và tiện nghi của nó. Tuy nhiên, chúng ta không thể bỏ qua rằng ở các quốc gia khác trên thế giới đã đề cập đến phân loại được thực hiện bằng cách sử dụng các chữ cái và thậm chí cả kim cương.

Có thể phân biệt giữa các loại khách sạn khác nhau.

Vì vậy, ví dụ, chúng tôi tìm thấy cái gọi là khách sạn nông thôn. Như tên riêng của nó chỉ ra là những người nằm trong một môi trường, trong tự nhiên đầy đủ và tránh xa những gì hối hả và nhộn nhịp của các thành phố lớn. Trong những năm gần đây, họ đã trở thành các cơ sở nổi tiếng bởi vì trong đó, khách tìm thấy sự bình yên và có thể thực hiện tất cả các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài hoặc cưỡi ngựa.

Chúng tôi cũng sẽ phải nói về cái gọi là tượng đài khách sạn. Cụ thể, đây là những khách sạn định cư trong một tòa nhà lịch sử như cung điện, lâu đài hay thậm chí là nhà thờ. Trong trường hợp của Tây Ban Nha, thông thường những người ở loại này được gọi là "thiên đường".

Và sau đó là các khách sạn spa. Đây là những cơ sở mà khách hàng không chỉ có mỗi dịch vụ có thể tìm thấy ở bất kỳ khách sạn nào mà còn có cả spa. Do đó, nhờ có điều này, họ có thể nhận được tất cả các loại trị liệu bằng nhiệt và dược liệu bằng phương pháp mát xa, mạch tắm, bùn ...

Khách sạn - sòng bạc, ký túc xá hoặc khách sạn trên núi là những loại hình lưu trú khác mà chúng ta có thể tìm thấy.

Một khách sạn riêng biệt là một khách sạn có cấu trúc cần thiết để khách hàng có thể tiêu thụ thực phẩm trong phòng (ví dụ: có lò nướng và tủ lạnh). Các nhà nghỉ là những khách sạn có bãi đậu xe bên cạnh phòng, có lối vào độc lập (nghĩa là không cần thiết phải đi qua quầy lễ tân trước khi vào).

Nó được gọi là chỗ ở khách sạn hoặc nơi trú ẩn tạm thời cho khách sạn thuê phòng mỗi giờ để cung cấp sự riêng tư cho các cặp vợ chồng muốn quan hệ tình dục. Những khách sạn này không yêu cầu đăng ký hành khách nhưng căn cứ vào dịch vụ của họ.