Điều đầu tiên cần biết là nguồn gốc từ nguyên của thuật ngữ chăn nuôi gia cầm. Cụ thể, chúng ta có thể chỉ ra rằng đó là một chủ nghĩa thần kinh được hình thành từ tổng ba từ trong tiếng Latin:
-Tên danh từ "avis", có thể được dịch là "chim".
-Các động từ "colere", đồng nghĩa với "tu luyện".
-Các hậu tố "-ura", được sử dụng để chỉ kết quả của một hoạt động cụ thể.

Nó được gọi là kỹ thuật chăn nuôi gia cầm, quy trình và kiến thức cho phép phát triển chăn nuôi gia cầm . Đó là một thực hành liên quan đến việc chăm sóc những con vật này ở cấp độ trong nước, với một số mục đích.

Chăn nuôi gia cầm, trong khuôn khổ này, bao gồm mọi thứ liên quan đến việc sinh sản của các loài chim, bao gồm cả môi trường sống của những con vật này. Tùy thuộc vào sở thích của người chăn nuôi gia cầm, bạn có thể tập trung vào việc nuôi gà, vịt, gà tây, bồ câu hoặc các loài khác.

Thông thường, chăn nuôi gia cầm được định hướng để sản xuất thịt và để lấy trứng và / hoặc lông . Với mục tiêu này, việc chăn nuôi gia cầm được phát triển, một hoạt động có thể mang lại lợi nhuận rất cao khi được thực hiện trên quy mô lớn.

Mỗi khi một người ăn thịt gà, vịt hoặc gà tây, chuẩn bị trứng rán hoặc sử dụng mũ có lông tự nhiên, đó là sử dụng một sản phẩm được tạo ra từ chăn nuôi gia cầm.

Về chim là thức ăn cho con người, hầu hết toàn bộ cơ thể được tiêu thụ: ngực, chân, cánh, v.v. Mặt khác, trứng có thể được chế biến theo nhiều cách và được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau. Đó là lý do tại sao chăn nuôi gia cầm rất quan trọng trong dinh dưỡng của con người.

Trong những năm gần đây, những gì được gọi là chăn nuôi gia cầm sinh thái đã được định hình. Nó dựa trên các trụ cột sau:
-Làm việc với gà tây. Mỗi con gà tây được coi là sinh thái phải tôn trọng một loạt các điều kiện: tối đa 2.500 mẫu vật phải được nhân giống cho mỗi chuồng gia cầm, phải có 10 mét vuông không gian cho mỗi con vật ...
- Ngoài ra còn có gà hữu cơ, gà hữu cơ ...
- Trong số các thị trường chính mà loại hình hàng không này đã quản lý để mở là bán trứng hữu cơ. Và nó đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây.
-Germany, Vương quốc Anh hoặc Pháp là một số quốc gia thuộc Liên minh Châu Âu nơi đặt cược nhiều hơn vào chăn nuôi gia cầm hữu cơ. Và điều đó mà không bỏ qua những người khác như Đan Mạch hoặc Áo.

Ngoài chim làm thức ăn, nghề trồng trọt phục vụ cho sự phát triển của nhiều ngành khác nhau. Colomb Khóura, đề cập đến một trường hợp, là một nhánh của khó khăn bao gồm sự giáo dục và đào tạo chim bồ câu để chúng có thể hành động như những người đưa tin. Trong khi đó, nghề trồng trọt có liên quan đến việc nhân giống chim hoàng yến trong nước mà nhiều người quyết định nuôi trong chuồng làm thú cưng.

Ngoài tất cả những điều trên, chúng tôi phải chỉ ra rằng có những tổ chức có liên quan trong vấn đề liên quan đến chúng tôi. Ví dụ, ở Tây Ban Nha có cái gọi là Trường Gia cầm Hoàng gia, có trụ sở tại Arenys de Mar.