Một từ Hy Lạp đến tiếng Latin là absinthĭum và sau đó đến ngôn ngữ của chúng tôi là absinthe . Nó xác định một loại cây có tên khoa học là Artemisia absinthium, được sử dụng để làm đồ uống có cồn và thuốc.

Absinthe thuộc nhóm cây thân thảo và cây lâu năm. Nó thường đạt chiều cao một mét, với những chiếc lá màu xanh lá cây, hoa màu vàng nhạt và một quả rất nhỏ.

Có vị rất đắng, ngải cứu được sử dụng theo truyền thống như một loại thuốc vì nó có nhiều đặc tính có thể có lợi cho cơ thể, nhưng phải thận trọng trước độc tính của dầu. Ngải cứu có thể góp phần điều trị một số lượng lớn các chứng khó chịu ở dạ dày, kích thích chức năng gan, chống lại các vấn đề về da, điều trị viêm xương khớp hoặc viêm khớp dạng thấp, điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt và thậm chí chống trầm cảm.

Đối với việc sử dụng thuốc absinthe để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, cần lưu ý rằng loại cây này rất có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng ta, và có thể góp phần cải thiện một loạt các khó chịu khá rộng, trong số đó là:

* Các vấn đề về tiêu hóa : các nguyên tắc đắng của hành động absinthe bằng cách kích thích hormone gọi là gastrin, chịu trách nhiệm tạo ra một loạt các hành động quan trọng trong hệ thống tiêu hóa để thúc đẩy tiêu hóa thức ăn thích hợp;

* đầy hơi : vì absinthe cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, nó cũng làm giảm khả năng tích tụ khí trong đường tiêu hóa thường xảy ra khi quá trình không được hoàn thành đúng cách;

* thiếu thèm ăn : rối loạn này phổ biến hơn nhiều so với hầu hết mọi người nghĩ, và có thể gây hậu quả nghiêm trọng trong cơ thể, chẳng hạn như suy nhược hoặc suy dinh dưỡng, và rất phổ biến sau một giai đoạn nghỉ dưỡng, ở những người chán ăn và ở một số trẻ em. Absinthe có các nguyên tắc đắng lý tưởng cho việc kích thích sự thèm ăn, vì nó tác động lên vùng dưới đồi và làm tăng các chuyển động của dạ dày;

* Gan hoạt động không đầy đủ : một số bộ phận của cơ thể cũng quan trọng và tinh tế như gan, vì vậy điều quan trọng là phải chăm sóc nó bằng mọi cách có thể. Nhờ các đặc tính của cholagogue và choleretic, absinthe cũng phục vụ để điều trị một số bệnh về gan.

Đối với cách quản lý hoặc tiêu thụ absinthe, nó rất đơn giản, vì nó cũng xảy ra với một số lượng lớn các cây thuốc khác. Nói chung, nên mua lá khô, nghiền nát cho đến khi chúng tan chảy và sau đó trộn chúng trong nước để chuẩn bị truyền dịch . Có nhiều quy trình khác nhau, và cũng có thể được kết hợp với các sản phẩm khác để điều chỉnh khẩu vị của họ theo sở thích của từng người hoặc nâng cao tính chất của họ.

Mặt khác, cây ngải cũng được sử dụng làm thuốc chống côn trùng vì mùi hương mạnh mẽ của nó đưa chúng ra khỏi những nơi mà chúng ta không muốn chúng tụ tập, một cách sạch sẽ và yên bình. Bướm đêm và muỗi, trong bối cảnh này, có thể được chiến đấu với cây ngải.

Nó được gọi là absinthe hoặc absinthe một loại đồ uống có cồn màu xanh lá cây được làm bằng Artemisia absinthium là thành phần chính và có thể bao gồm cây hồi, cây thì là và các thành phần khác. Điều quan trọng là phải nhấn mạnh rằng, do đặc điểm của nó, nhiều quốc gia đã cấm thức uống này trong suốt lịch sử .

Theo số lượng tinh dầu gọi là tujona bao gồm absinthe, thức uống có thể tạo ra ảo giác vì nó làm thay đổi hệ thống thần kinh. Điều này khiến chính quyền của một số quốc gia hạn chế việc đưa tujona cho phép thương mại hóa absinthe.

Vermouth là một loại đồ uống có cồn khác mang absinthe. Rượu này thường được sử dụng như một loại rượu khai vị hoặc để pha chế các loại cocktail.