Hợp chất hữu cơ được tạo thành từ oxy, nitơ, hydro và carbon được gọi là axit uric . Trong trường hợp của con người, axit uric được tạo ra khi nitơ được chuyển hóa, như một sự lãng phí của quá trình này. Axit này, do đó, có thể được tìm thấy trong nước tiểu.

Một trong những thực phẩm hiệu quả nhất để điều chỉnh mức độ axit uric là hành tây . Được biết, từ thời cổ đại, nó đã được sử dụng để chữa các bệnh khác nhau, và thực tế là một trong những sản phẩm kinh tế và phổ biến nhất làm cho nó thậm chí còn thuận tiện hơn.

Hành tây cung cấp kết quả hữu hình chống lại axit uric dư thừa trong máu, và cũng giúp giảm triglyceride . Ngoài các món ăn vô tận mà chúng ta có thể bao gồm nó, chẳng hạn như một món salad đơn giản, có một loại đồ uống rất được khuyến khích, được chế biến bằng cách đun sôi hai củ hành vừa mở một nửa và sau đó trộn nước dùng với nước cốt của nửa quả chanh.

Mặt khác, chúng ta có bí ngô, một loại rau có đặc tính lợi tiểu lý tưởng để loại bỏ axit uric dư thừa qua nước tiểu. Trong thực tế, nó phục vụ để làm sạch cơ thể nói chung. Cũng như hành tây, bí ngô rất đa năng, vì nó có thể được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau; nhiều đến mức có thể nghiền nát hạt của chúng, trước đây đã bị mất nước và sử dụng chúng như một sự bổ sung cho món salad hoặc các món ăn nóng, chẳng hạn như mì ống hoặc pizza.

Trong danh sách này, bạn không thể bỏ lỡ cà rốt, một loại rau phổ biến nhất và có lợi nhất. Nhờ tác dụng kiềm hóa của chúng, chúng giúp chúng ta loại bỏ các tinh thể tích tụ trong khớp. Không cần phải đề cập đến nhiều cách khác nhau mà nó có thể được tiêu thụ, trong số đó là các món salad (mà chúng ta có thể cắt nó thành lát hoặc xay) và nước trái cây.